一般社団法人フードプロフェッショナル協会は、食に関する国家資格を有する者の地位向上、正しい食文化を醸成することを目的といたします。
当協会は食のプロフェッショナル(食に関する国家資格を有する者)の地位向上、正しい食文化を醸成することを目的といたします。この目的を達成するため、食のプロフェッショナルが審査を実施する品評機関や各種イベントを実施して参ります。